Ecco le nostre qualità di oli:

Bottiglia Olio Extravergine di Oliva monocultivar Caninese Cioccolini
Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Essenziale Cioccolini
Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Biologico Cioccolini
Bottiglia Olio Extravergine di Oliva monocultivar Maurino Cioccolini
Bottiglia Olio extravergine di Oliva Monocultivar Itrana Cioccolini

Caninese

Personalità e territorio la fanno da padrone in questo monocultivar caninese che, con sentori erbacei che evolvono in nota di carciofo prima e cicoria poi, conserva tutta la sua tipica speziatura piccante e le note proprietà organolettiche.

Essenziale

Versatile e accattivante, il blend si presenta al palato con una struttura briosa, evocando note di erba appena falciata e prestandosi, così, a mille usi gastronomici.

BIO

Eleganza e complessità descrivono perfettamente quest’olio che offre un’esperienza gustativa complessa, esprimendosi prima con note fresche e profumi di mandorla acerba e poi lasciando emergere sentori di erbe aromatiche e un tocco vivace di pepe e peperoncino.

Maurino

Dolce e avvolgente , sono questi gli aggettivi che descrivono questo monovarietale. Nella parte olfattiva, menta e rosmarino lo distinguono, al palato prima note dolci che subito virano in piccanti e amari avvolgenti.

Itrana

Vivace ed esplicito, sono i due aggettivi che raccontano questo Monovarietale di Itrana, al naso la freschezza del pomodoro verde ed il carciofo stupiscono , nella parte degustativa gli amari ed i piccanti sono presenti in maniera ben definita ma anche eleganti.